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奶粉中的激素檢測

發布時間:2010-08-16瀏覽次數: 賽分新聞

       繼“三聚氰胺”事件后,近日,中國奶粉行業又掀起一陣狂瀾,武漢三名女嬰因一直食用同一品牌奶粉,身體出現性早熟特征,此事經報道后引發社會強烈關注。目前,社會的主要矛頭指向該品牌奶粉,質疑奶粉中含有雌性激素。

    雌激素是一種女性激素,其作用主要在于促使女性生殖器和乳房的發育。雌激素主要有雌二醇、雌三醇、雌酚等。目前人工合成的雌激素藥物使用非常頻繁,然而在雌激素治療疾病的同時,它也可以通過食物鏈危害人類健康,可使女性幼兒提前發育,男性兒童乳腺發育呈女性化,使男性生殖系統發育異常與病變及女性乳腺癌和子宮內膜異位癥發生率上升等。
       目前,國家關于檢測奶粉中雌激素的標準主要有:
       1、《GB/T 22992-2008牛奶和奶粉中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、雙烯雌酚殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法》
       2、《GB/T 21981-2008動物源食品中激素多殘留檢測方法 液相色譜-質譜質譜法》
       賽分科技可提供用于這兩個標準的樣品前處理SPE柱和HPLC色譜柱:

 
標準
可采用的Sepax產品
1
GB/T 22992-2008 牛奶和奶粉中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、雙烯雌酚殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法
固相萃取柱:
CUQAX123(陰離子交換固相萃取柱)
色譜柱:
GP-C8,4.6×150 mm,4 μm,120 Å
2
GB/T 21981-2008 動物源食品中激素多殘留檢測方法 液相色譜-質譜質譜法
固相萃取柱:
CUCARB156(石墨化碳黑柱,可代替ENVI-carb固相萃取柱)
CUNAX156(氨基固相萃取柱)
色譜柱:
BR-C18,2.1×100 mm,1.8 μm,120 Å

注:賽分科技可根據客戶的需要,在產品規格上提供豐富的選擇,包括填料質量、柱管體積(SPE柱)和柱徑、柱長、粒徑(色譜柱)。
 
       此外,賽分科技還提供可用于雌性激素衍生化的硅烷化試劑(BSTFA w/1% TMCS),己烷雌酚、己烯雌酚等雌激素經衍生化后可采用GC/MS進行分析檢測,操作條件見《氣相色譜-質譜法同時檢測動物組織中多種激素類獸藥的殘留量》。
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